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诸城市嘉祺机械科技有限公司是国内食品机械行业研制生产厂家之一,技术力量雄厚,设计制造能力强,生产设施完善,管理制度健全。本公司经营宗旨为“开拓创新,质量为本”,奉行的方针为“一分承诺,十分努力”,嘉祺机械科技有限公司,服务宗旨是以合理的价位,提供优良的产品和完善的售后服务,以客户需求为导向,不断创新,以提高客户生产效率为己任,为客户带来完善的现场解决方案。 
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全自动烟熏炉

不锈钢大型烟熏炉

名称:不锈钢大型烟熏炉
详细信息 :

烟熏炉可广泛用于鸡鸭产品、哈尔滨红肠、台湾烤肠、腊肉、腊肠、猪头肉、猪蹄、牛肉干、豆干、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品等需要熏制的产品进行熏制。

产品介绍:

1.烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。

2.主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。

3.全自动熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。

4.大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。

5. 具有优异的循环系统,可使炉内的蒸雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。

功能特点:

烟熏炉本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。

1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2、 加热系统 蒸煮部分:炉体外接蒸气系统,蒸汽通入炉体内,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。

3、加热系统:电烘干部分:本设备在无蒸汽来源下,可单独使用电加热进行烘烤,烟熏上色功能。直接打开烘干开关,风机开关,炉体内电加热可迅速升温。对产品进行烘烤。

4、循环风系统 :炉体顶部装有高速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。

5、发烟系统:烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱开关按钮控制,锯沫受热发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

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